Dzieci wyruszą w podróż po japońskiej kuchni, poznając podstawowe smaki i techniki przygotowania prostych, kolorowych potraw. W ciągu 1,5 godziny uczestnicy:

• nauczą się robić sushi (bez surowej ryby)
• przygotują mini onigiri – japońskie nadziewane ryżowe kulki lub trójkąty, które można ozdobić nori i sezamem,
• spróbują zielonej herbaty, ucząc się o jej znaczeniu w japońskiej kulturze.

Menu warsztatowe:

1. Sushi
   • Rolki maki z rybą, warzywami, ryżem i nori – dzieci samodzielnie przygotowują i zwijają rolki w bezpieczny sposób.
2. Mini sushi na talerzu
   • Rolki krojone na kawałki i podawane z kolorowymi dodatkami: marchewką, ogórkiem, papryką, sezamem.
3. Wytrawny dodatek: Mini onigiri
   • Trójkątne lub kuliste ryżowe kulki, z opcjonalnym nadzieniem warzywnym lub sezamem, dekorowane nori – efektowne i łatwe do zrobienia.
4. Słodki akcent: zielona herbata
   • Degustacja i nauka zaparzania.

Grupa specjalna: „Nastolatki gotują”

1. Zamiast onigiri uczestnicy przygotują warzywa w tempurze
2. Dodatkowe wyzwanie:
   • Tworzenie mini japońskiego bufetu, aranżacja przygotowanych potraw w estetyczny sposób – nauka łączenia smaków i prezentacji dań.

sobota do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 160 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 140 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 130 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz

ZAPISY NA WARSZTATY

UWAGA! W przypadku zapisów 48h przed warsztatami, prosimy o zapis
przez SMS/Whatsapp lub telefon na numer: +48 | 791 487 666 (Joanna Mentel).

SPRAWDŹ ZAPEŁNIENIE GRUP NA WARSZTATY

Korzyści z warsztatów – kuchnia japońska

Dla dzieci:

• rozwijają precyzję i cierpliwość przy przygotowywaniu sushi i onigiri,
• uczą się smaków Japonii: ryżu, nori, sezamu, lekkiej kombinacji warzyw,
• poznają sztukę jedzenia pałeczkami, rozwijając koordynację ręka-oko,
• doświadczają estetyki podania i komponowania potraw,
• wychodzą z własnoręcznie przygotowanymi, gotowymi do degustacji daniami.

Dla rodziców:

• dziecko przynosi do domu zdrowe, estetycznie podane dania,
• warsztaty wspierają samodzielność, kreatywność i ciekawość kulturową,
• dzieci uczą się prostej sztuki gotowania i dekorowania,
• inspiracja do zdrowych, kolorowych posiłków w domu i zainteresowania kuchnią świata.