Zwykłe, najzwyklejsze: ciasteczka z dżemem


Zwykłe, proste ciasteczka. Nie za suche i nie mdłe, przez kroplę dżemu na środku. Wolne skojarzenie z babcią – to takie babcine ciastka, które jadło się do herbaty, które były na stole zawsze przy okazji jakiś imienin czy urodzin. Zawsze odstawiały rolę ubogich krewnych tortów, serników i innych większych ciast, a i tak były najlepsze. Bo małe, bo na raz, bo nie nijakie – przez dżem.


Arabesko – dzięki!

Składniki:
  • 30 dag mąki
  • 20 dag tłuszczu (masła lub margaryny)
  • 10 dag cukru
  • łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko + 1 żółtko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • dżem do środka
Przygotowanie:
Wrzucić do miski masło z cukrem i ucierać (mikserem), aż całość będzie jasnożółta. Dodać jajko oraz żółtko, zmiksować masę na gładko. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać, tym razem nie mikserem, a łyżką lub szpatułką. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni, posmarować blachę tłuszczem. Masę można nakładać do szprycy i wyciskać na blachę ciastka o różnym kształcie albo formować w dłoniach posypanych mąką małe kulki. W środku każdej zrobić palcem małe zagłębienie, które wypełniać dżemem. Piec około 20 minut, aż ciasteczka zaczną się rumienić.
Ciasteczka z dżemem

Email This Page
Print Friendly

Komentarze

  1. Anonymous pisze:

    czy dżem trzeba dodać po włożeniu do piekarnika czy przed i włożyć całość ?

  2. Kuchareczka pisze:

    Przed i włożyc do piekarnika już z dzemem.

  3. Anonymous pisze:

    Bardzo dobre :)

    /Pozdrawiam i dziękuje za dodanie przepisu

  4. Anonymous pisze:

    ciasteczka wyszly super ..latwo,szybko i b.smacznie :)

  5. Kuchareczka pisze:

    Bardzo się ciesze, że smakowały! :)

  6. Anonymous pisze:

    witam, te ciasteczka z dżemem mi wyszły. Są pyszne. Pozdrawiam

  7. Anonymous pisze:

    proste w przygotowaniu a smak przepyszny:-))świetny przepis:-)

  8. Anonymous pisze:

    są przepyszne

  9. Anonymous pisze:

    ile mniej więcej wychodzi z jednej porcji?

  10. ok. 40 – w zalezności od ich wielkości, ale takie średnie lub niewielkie to 40 sztuk

Skomentuj


9 − 5 =