XI Festiwal Pierogów w Krakowie

14 restauracji serwujących tylko jedno danie: pierogi. Przez cztery wakacyjne dni, od 8 do 11 sierpnia na Małym Rynku w Krakowie smakosze mieli okazję popróbować najróżniejszych farszowych kombinacji ukrytych w miękkim cieście. Można było skosztować i pierogowej cepeliady, i burżuazji, pierogowego fusion i klusek na słodko. 

Tegoroczny Festiwal Pierogów był organizowany po raz 11. i wśród stoisk pojawiły się nowe twarzy. O ile w zeszłym roku królowały bardziej lub mniej średnie pierogi, tak w tym roku wreszcie coś ruszyło i oprócz tradycyjnych mięsno-rusko-kapuścianych można było spróbować bardziej oryginalnych smaków. Konkurencja ma swoje plusy – restauratorzy próbowali dopracować ciasto, dopieścić farsz i urozmaicić całość dodatkami.

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (4)

1. Kapusta-grzyby, borówki, ruskie, mięso, ser biały, 2. Okrasa

Minusem nadal, jak w zeszłym roku, była cena: 1,50 zł za 1 pieroga na wszystkich stoiskach. Przynajmniej na połowie z nich ta cena była zawyżona. Cenę i długaśne kolejki trochę wynagradzały formy i smaki: były pierogi tradycyjne z wody, zasmażane, opiekane na grillu, pieczone w piecu, z truskawkami i rumem, bananami i masłem orzechowym, gęsią i miętą, kaszą i kurkami, boczkiem i soczewicą. Połączenie szpinaku i fety albo ricotty i suszonych pomidorów przy tym wymiękaja.

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (7)

3. Menu, 4. Ogóry!

W trakcie imprezy producenci walczyli o dwie nagrody – statuetkę Kazimierza Wielkiego (to nagroda publiczności) i statuetkę św. Jacka z Pierogami (to nagroda jury). Pierwszą zdobyła restauracja Polskie Smaki za pierogi z gęsiną i miętą, drugą – sklep Pigi za pierogi z serem i poziomkami. Organizatorami wydarzenia byli Urząd Miasta Krakowa i Krakowska Kongregacja Kupiecka.

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (3)

5. Warkocze na wampiry, 6. Miodowa ściąga

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (2)

7. Babci Joli ręczna robota, 8. Pierogi ze wszystkim

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (1)

9. Zapach, 10. Ruskie

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (5)

11. Cepeliada, 12. Tego!

Festiwal Pierogów Kraków 2013 Mały Rynek Festiwal jedzenia book me a cookie gdzie zjeść pierogi w Krakowie pierogarnie ranking relacja opis zdjęcia blog jedzeniowy recenzencki gastronomiczny kulinarny (6)

13. Krówki miętowe, 12. Truskawki z rumem

Email This Page
Print Friendly

Komentarze

  1. sensno pisze:

    Mniam, aż mam ochotę sama zrobić pierogi, ale znając życie inne prócz ruskich mi nie wyjdą a wszelkie kombinacje skończą się na wielkiej katastrofie :P

Skomentuj


5 + = 7