Tag Archives: skórka pomarańczowa

Ciasto marchewkowe z przypadku

Ciasto marchewkowe, które miało wyjść jak zawsze. Tylko przez przypadek zapomniałam wbić do niego jajka – a normalnie są cztery, więc różnica między efektem końcowym z i bez nich jest, jak można sie domyślić, dość istotna. Ale. Nie ma tego złego, bo okazało się, że marchewkowiec wysedł rewelacyjny, choć inny. Ten, w odróżnieniu od pierwowzoru, …

Ciasto marchewkowe z kremem twarożkowym

Ciasto, które uwielbiam. Jeść, robić, karmić nim. Robiłam je w kilku wersjach, choć najbardziej smakuje mi ta i w wersji bez jajek. Ta wersja jest puszysta i delikatna, a wersja bezjajeczna bardziej zbita, konkretna, bogatsza. Obie smakują podobnie, bo bazują na tym samym przepisie. Ciasto marchewkowe można podawać z różnymi kremami – na bogato w …

Wszędzie dobrze, ale w kawiarni najlepiej

Historyczna chwila. Wychodzi pierwsza książka pod patronatem medialnym Book me a cookie! Jestem przeszczęśliwa, podekscytowana i szczerze ucieszona :) Jenny Colgan „Spotkajmy się w kawiarni” (tytuł oryg. „Meet Me At The Cupcake Cafe”) ukaże się nakładem Wydawnictwa Literackiego pod koniec czerwca. Póki co tylko szybka zapowiedź, a jeszcze przed ukazaniem się w księgarniach na Book …

Keks bez tłuszczu

W tym roku miałam dwa podejścia do keksu. Jedno – super przepis, genialny i pod każdym względem łał! Oprócz tego, że nie wyszedł. Miał być zrobiony z samych bakalii, bez mąki – coś jak blok bakaliowy, z miodem i jajkami. I choć mam teraz cudowne bakalie na śniadanie, to to jednak nie jest keks. Za …