Tag Archives: miód

Batony owsiano-kokosowe

Lubię jesień. Naprawdę. Kiedy już przyjdzie, złoci drzewa i obsypuje chodniki kasztanami, rozgrzewa twarz popołudniowych słońcem – jest piękna. Pozwala po pracy spokojnie zatopić się w fotelu, rozsiąść się z książkami, ulubionym serialem i zaparzyć kawę – ciepłą, błogą, rozgrzewającą. I psy. Psy pod nogami, tulące się nienachalnie, wszystko zwolnione. To jest jesień.  A póki …

Teddy Bear Cookies

To było takie wypiekowe niespełnione zachciejstwo z dawien dawna. Mówi się: chodzi za mną. Te ciastka chodziły już całą armią. Proste, fajne, wyglądają zjawiskowo, a długo nie mogłam się z tym przepisem spotkać.  Właściwie wystarczy wam dobry przepis na kruche ciasteczka. Wystarczy powycinać niedźwiadki. Posmarować jajkiem, powtykać migdały, zagiąć łapki, upiec. Wystarczy ich nie spalić. …

Pierniczki bez jajek

To mit, że osoby uczulone na jajka nie mogą jeść pierników. Do przygotowania tradycyjnych świątecznych ciasteczek wcale nie trzeba używać jajek. Długo szukałam takiego przepisu, z którego faktycznie wyjdą gładkie i pyszne pierniki. Druga sprawa – jak bez jaj zrobić ciasto, które świetnie sie wałkuje i z którego łatwo wykrawa się pierniki różnej grubości? Udało …

Najlepsze doroczne pierniczki świąteczne

Kiedy co roku zaczynam je robić pod koniec listopada, są niechybnym zwiastunem, że oto idzie zima, święta, prezenty, rodziność i spokój. Bo składniki pierników uspokajają i naturalnie kojarzą się dobrze i ciepło: miód, masło, cynamon, kakao. Wszystko, co najlepsze i najcieplejsze w jednym. Kiedy wyrabiam ciasto, czuję jak jest jeszcze ciepłe. Uwielbiam to uczucie  – …

Piernik na piwie (jasnym)

Kilka dni temu Żywiec przysłał mi mały upominek pod choinkę: jasne piwa i gadżety od Paulanera. Złożyło się idealnie, bo wymyśliłam sobie na te święta upiec piernik inny od wszystkich, które robiłam do tej pory. Prosty wniosek: ciasto na piwie. Zaraz potem przegrzebałam Internet i blogi w poszukiwaniu przepisu i jest! Znalazłam u Ani. Jako …