Tag Archives: dynia

Batony owsiano-kokosowe

Lubię jesień. Naprawdę. Kiedy już przyjdzie, złoci drzewa i obsypuje chodniki kasztanami, rozgrzewa twarz popołudniowych słońcem – jest piękna. Pozwala po pracy spokojnie zatopić się w fotelu, rozsiąść się z książkami, ulubionym serialem i zaparzyć kawę – ciepłą, błogą, rozgrzewającą. I psy. Psy pod nogami, tulące się nienachalnie, wszystko zwolnione. To jest jesień.  A póki …

Dyniowe duchy

Halloween halloweenem, ale potem z dyniami coś trzeba zrobić. Po pierwszym listopada zostały mi cztery duże i pół małej. Lampiony porobione, genialne ciasto koniecznie-do-powtórzenia powtórzone trzy razy (przepis tu), festiwal zupy-kremu z dyni trwał cały tydzień i nagle D. mi mówi, że on już nie chce jeść niczego z dynią. No coś takiego. Ja w …

Ciasto z dyni

Jak przy pierwszych podejściach do różnych wypieków, w pół godziny zdążyłam sobie wyobrazić, co może pójść nie tak. Ciasto będzie za mokre. Ciasto będzie za suche. Wyjdzie zakalec. Suchar. Będzie niedobre, nie słodkie. Za słodkie. Zamiast tego jest niesamowicie pyszne. Mało, że wyszło – wyciągnęłam z pieca pachnący cynamonem i orzechami placek. Jest miękki, aromatyczny …

Jak wydłubać dynię na Halloween?

Krótki przewodnik dla totalnie zielonych, którzy jednak ogromnie chcą mieć lampion na halloween (czyli ja miesiąc temu): 1. Kup dynię. Dostań dynię. Zażycz sobie dostać dynię od kogoś. Zdobądź dynię i przywlecz ją do domu. To dość oczywiste. Wtrącenie o najlepszej dyni: powinna być okrągła (owalne, nierówne, powybrzuszane i z jakimiś dziwnymi ciemnymi plamami odpadają) …

Ciasteczka dyniowe

Jedna duża dynia przytargana do domu to: 6 małych babeczek dyniowych 6 muffin-duszków 12 dużych muffin 1 ciasto dyniowe z orzechami, rodzynkami i kremem jogurtowym 3 słoiki musu dyniowego do szarlotki 1 duży pojemnik tartej dyni zamrożonej na „w razie gdyby” 50 ciastek dyniowych, takich jak o te, wyżej i o te, niżej Z brązowym …