Warsztaty kulinarne Kraków – weekendy

PROGRAM WARSZTATÓW DLA DZIECI I MŁODZIEŻY NA ROK 2024/2025

prowadzenie: Asia Mentel
Book me a cookie | Dzieciaki w formie | autorka książek „Gotuj z dzieckiem” i „Czas na kawę”

---

WARSZTATY KULINARNE: BENTO CAKE URODZINOWE

sobota 16 listopada 2024
Zaczynamy o 10:00!

Warsztaty poprowadzi Magdalena Skała
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 120 zł / os.
zapisy: +48 791 487 666 lub kontakt@bookmeacookie.pl

🍰 Warsztaty dla dzieci – czas na bento cake! 🍰

Masz małego miłośnika słodkości w domu? Przyprowadź go na moje warsztaty, gdzie razem stworzymy urocze mini torty urodzinowe, czyli bento cake!

🔍 Co będziemy robić?

Na tych warsztatach Twoje dziecko stworzy własny, mini tort urodzinowy – bento cake! Razem ukręcimy pyszny krem, przygotujemy nadzienie, złożymy tort, a potem każdy uczestnik będzie mógł go ozdobić według własnego pomysłu. Zabawa, kreatywność i pyszności w jednym miejscu!

Co zrobimy:

• Waniliowe bento cake z kremem mascarpone i frużeliną malinową.

Warsztaty gościnnie poprowadzi Magda Skała
👩‍🍳 Trochę o mnie

Prowadzę studio cukiernicze DOLCI i Restaurację LAS, a w cukiernictwie jestem już od 7 lat. Kocham tworzyć desery, które są nie tylko pyszne, ale i piękne. Na tych warsztatach pokażę Twojemu dziecku, jak fajnie można bawić się w kuchni i zrobić coś wyjątkowego.

Nie przegap tej okazji! Zapisz swoje dziecko na warsztaty, które rozbudzą w nim miłość do cukiernictwa i kreatywnego tworzenia słodkości! 🎂✨

WARSZTATY KULINARNE: BAKING BREAD – AROMATYCZNE DOMOWE PIECZYWO

sobota 23 listopada 2024 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/pZy2AdXSwmkmxsW39

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Warsztaty z chlebkiem! Co może być wspanialszego niż zapach świeżego, ciepłego jeszcze pieczywa, roznoszący się jak zwykle nie tylko w naszej pracowni, ale aż na ulicę?

Zapraszamy na wyjątkowe chlebowe warsztaty kulinarne Baking Bread, gdzie młodzi kucharze odkryją tajniki pieczenia chleba i zanurzą się w fascynującym świecie wypieków. Podczas naszych warsztatów dzieci będą miały okazję zgłębić sztukę pieczenia chleba od podstaw. Rozpoczniemy od poznania różnorodnych rodzajów mąki, drożdży, spulchniaczy oraz innych składników niezbędnych do wypieku chleba. Przeprowadzimy wszystkich przez proces wyboru odpowiednich składników i udzielimy cennych wskazówek dotyczących ich właściwego stosowania.

Będziemy samodzielnie wyrabiać ciasto, formować bochenki i eksperymentować z różnymi technikami wyrabiania i formowania chleba. Nauczymy Cię także tajemnic pieczenia – jak uzyskać chrupiącą skórkę, puszystą konsystencję i idealny smak.

Nie zabraknie również miejsca na kreatywność! Uczestnicy warsztató kulinarnych będą mieli możliwość eksperymentowania z dodatkami do chleba, takimi jak zioła, pestki czy suszone owoce, aby stworzyć własne, unikatowe kompozycje smakowe.

W menu:

• Monkey Bread
• Grissini z personalizowanymi dodatkami
• Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• zamiast grissini – krakowskie obwarzanki wypiekane tradycyjne (wcześniej obwarzane)

WARSZTATY KULINARNE: XMAS! ŚWIĘTA W STYLU AMERYKAŃSKIM

sobota 30 listopada 2024 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/bvYxageb9Vr2xmCv6

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Warsztaty kulinarne dla dzieci i nastolatków „Xmas – Święta w stylu amerykańskim” w wege odsłonie to doskonała okazja, aby wprowadzić młodych kucharzy w klimat amerykańskich świąt Bożego Narodzenia z roślinnym twistem. Podczas tych zajęć uczestnicy nauczą się przygotowywać tradycyjne amerykańskie potrawy świąteczne w wersji wegetariańskiej, jednocześnie czerpiąc radość ze wspólnego gotowania i uczyć się nowych potraw, ciekawych, bo nieznanych w naszej tradycji świątecznej. 

Te potrawy tworzą ciepłą, rodzinną atmosferę i są nieodłącznym elementem amerykańskich świąt Bożego Narodzenia.

W menu:

• Zapiekanka ziemniaczana (gratin): Warstwy cienko pokrojonych ziemniaków zapieczone z serem i śmietaną
• Gorąca czekolada z piankami: Kremowa gorąca czekolada serwowana z piankami marshmallow i posypką z wiórków czekoladowych.
• Cinnamon-pecan pie: Klasyczny amerykański placek z orzechami pekan i korzennymi przyprawami

W menu dla nastolatków dodatkowo:

• Puree ziemniaczane z zielonym groszkiem a’la Monica z „Przyjaciół”
• Sos żurawinowy: Słodko-kwaśny sos z żurawin, doskonały dodatek do mięsa

WARSZTATY KULINARNE: PIECZENIE PIERNIKÓW

sobota 7 grudnia 2024 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/t71NavmjZUbjXZM56

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy wszystkich młodych kucharzy na magiczne warsztaty kulinarne z wypiekania pierniczków! To nasza doroczna tradycja, że rok rocznie nasza kolekcja foremek do pierniczków znacząco się powiększa. W grudniu wszystkie pudła, a więc w tym roku ponad 600 foremek, udostępniane są dzieciom do wykrawania wymarzonych kształtów świątecznych ciasteczek. Instrumenty muzyczne, zwierzęta, motywy świąteczne, zabytki, księżniczki, pojazdy i pierniczkowe ludziki w każdym kształcie i wariancie.

Świąteczne wypiekanie pierniczków to wyjątkowa okazja, aby poczuć atmosferę zbliżających się świąt Bożego Narodzenia i wspólnie przygotować pyszne, pachnące ciasteczka, które będą smaczną przekąską, piękną ozdobą choinki oraz wspaniałym, własnoręcznie wykonanym prezentem. Wszystkie swoje wypieki dzieci zabiorą ze sobą do domu lub zostawią na warsztat profesjonalnej dekoracji pierniczków, który odbędzie się tydzień później.

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

oprócz tradycyjnego przepisu na błyskawiczne pierniczki, nastolatki przygotują ciasto na pierniki imbirowo-miodowe (jasne) oraz pomarańczowe pierniki bezglutenowe na cieście zaparzanym

WARSZTATY KULINARNE: PROFESJONALNE OZDABIANIE PIERNIKÓW

sobota 14 grudnia 2024 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/mkJ7DJz4nzUWLhtp9

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy dzieci na wyjątkowe warsztaty kulinarne z profesjonalnego dekorowania pierniczków świątecznych! To niepowtarzalna okazja, by zamienić zwykłe pierniczki w prawdziwe małe dzieła sztuki, poznając techniki dekoracji używane przez profesjonalistów. Świąteczne  warsztaty kulinarne są idealne dla młodych miłośników cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i jednocześnie świetnie się bawić w świątecznej atmosferze.

Co czeka na dzieci podczas warsztatów?

1. Wprowadzenie do sztuki dekoracji:
   • Na początek uczestnicy dowiedzą się o technikach i narzędziach używanych do dekorowania pierniczków, takich jak lukrowanie, malowanie barwnikami spożywczymi czy tworzenie wzorów z posypek
2. Przygotowanie lukru królewskiego:
   • Uczestnicy nauczą się, jak przygotować lukier królewski – idealny do tworzenia precyzyjnych wzorów na pierniczkach. Poznają także różne konsystencję lukru i ich zastosowania
3. Profesjonalne techniki dekoracji:
   • Pod okiem doświadczonej cukierniczki, dzieci będą krok po kroku uczyć się technik takich jak:
     • Flooding: Wypełnianie konturów lukrem, tworząc gładkie, błyszczące powierzchnie.
     • Piping: Tworzenie precyzyjnych linii, kropek i wzorów za pomocą tylki cukierniczej.
     • Mozaiki
4. Personalizacja pierniczków:
   Każde dziecko będzie miało możliwość zaprojektowania i wykonania własnych, spersonalizowanych pierniczków, np. z imionami bliskich czy unikalnymi świątecznymi wzorami.

To doskonała okazja, by dzieci mogły rozwinąć swoją kreatywność, poznać tajniki cukiernictwa i stworzyć wyjątkowe świąteczne arcydzieła. Nasze warsztaty kulinarne to magiczne spotkanie, które pozostawi niezapomniane wspomnienia.

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Tworzenie trójwymiarowych elementów z masy cukrowej i marcepanu. Uczestnicy wykonają miniaturowe dekoracje, takie jak figurki reniferów, bombki, a nawet małe domki z piernika, które mogą umieścić na pierniczkach.
• Cieniowanie i gradienty: Nauka tworzenia efektów cieni i przejść kolorystycznych na pierniczkach.

[KOCHKLUB] WARSZTATY KULINARNE: SŁODKIE BOŻE NARODZENIE I PIERNICZKI – SÜßE WEIHNACHTEN UND LEBKUCHEN!

piątek 20 grudnia 2024
Zaczynamy o 18:00!

Warsztaty poprowadzi Magdalena Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 140 zł / os.
Przy zapisie na Halloweenowe (10.11) i piernikowe warsztaty (20.12) z językiem niemieckim cena za jedne warsztaty wynosi 125 zł
zapisy: +48 791 487 666 lub kontakt@bookmeacookie.pl

Süße Weihnachten und Lebkuchen! Czyli słodkie Boże Narodzenie i pierniczki! Na tych warsztatach upieczemy typowe niemieckie pierniczki, a przy okazji nauczymy się bożonarodzeniowych i zimowych słówek. Będziemy również śpiewać niemieckie świąteczne piosenki!

grupa wiekowa – dzieci szkolne: 7-10 lat
czas trwania: 90-120 minut
Ilość miejsc: 12 dzieci

WARSZTATY KULINARNE: ŚWIĄTECZNA POMOC KUCHENNA LAST MINUTE

sobota 21 grudnia 2024 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/z8xHSw3wZybdEsDG8

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Pomoc w przygotowaniach świątecznych last minute? Służymy Ci pomocą! Zapraszamy na warsztaty kulinarne, podczas których  Twoje dziecko nauczy się przygotowywać potrawy wigilijne, dzięki czemu pomoże rodzicom i dziadkom w świątecznym pichceniu. To doskonała okazja dla młodych kucharzy, by wziąć udział w kuchennych przygotowaniach, a przy okazji nauczyć się prostych i szybkich przepisów, które wzbogacą Twój stół. 

Zapraszamy do wspólnego świątecznego gotowania!

W menu:

• Paszteciki z kiszoną kapustą lub z jarskim nadzieniem z kaszy i grzybów  
• Barszczyk czerwony na naszym domowym zakwasie 
• Kluski z makiem na słodko

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Uszka wigilijne

WARSZTATY KULINARNE: SUSHI

sobota 11 stycznia 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/9k8edGxAHvp9LkxQ6

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy wszystkie dzieci na wyjątkowe warsztaty kulinarne, gdzie odkryjemy razem tajniki przygotowywania sushi! To idealna okazja, by poznać nowe smaki, rozwinąć kreatywność i nauczyć się podstaw gotowania kuchni japońskiej.

Warsztaty mają na celu rozwijanie zdolności manualnych, naukę współpracy i  wprowadzenie dzieci w świat zdrowego i zrównoważonego odżywiania. Chcemy, aby każde dziecko opuściło nasze zajęcia z uśmiechem, nowymi umiejętnościami oraz pysznym sushi do podzielenia się z bliskimi.

• Wprowadzenie do świata sushi: Krótka opowieść o historii sushi i jego znaczeniu w japońskiej kulturze.
• Poznajemy składniki: Prezentacja i degustacja różnych składników używanych do przygotowania sushi, takich jak ryż, nori, świeże warzywa, ryby i inne dodatki.
• Techniki przygotowywania sushi: Instruktorka pokaże, jak prawidłowo ugotować ryż, kroić składniki oraz formować różne rodzaje sushi, w tym maki, nigiri i temaki.
• Komponowanie: młodzi kucharze samodzielnie skomponują swoje własne rolki sushi, wybierając ulubione składniki. To czas na kreatywność i eksperymentowanie z różnymi smakami.
• Dekorowanie i prezentacja: Każdy uczestnik warsztatów kulinarnych będzie miał okazję udekorować swoje sushi, używając kolorowych dodatków. Na koniec stworzymy wspólnie małe sushi-bufety, które będą wspaniałą okazją do zaprezentowania swoich dzieł.
• Degustacja: Najlepsza część warsztatów – wspólne smakowanie własnoręcznie przygotowanego sushi.

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Tempura
• Tamagoyaki

WARSZTATY KULINARNE: PRAWDZIWA WŁOSKA PIZZA

sobota 18 stycznia 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/jdnAwbCeCFXaUfyP6

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Najlepszy wybór włoskich kulinariów! Odkryj magiczny świat kuchni włoskiej, pełen aromatycznych ziół, soczystych pomidorów i cienkiego ciasta, który zachwyci Twoje kubki smakowe i rozbudzi kulinarną wyobraźnię. Podczas naszych warsztatów uczestnicy poznają tajemnice i sekrety włoskiej kuchni, przygotują samodzielnie autentyczną włoską pizzę oraz zanurzą się w tradycyjnych recepturach, odkrywając, jak samodzielnie mogą przygotować dla siebie danie, które zjedzą ze smakiem. 

Nasze warsztaty uczą dzieci gotowania, promują zdrowe nawyki żywieniowe i kreatywne podejście do jedzenia. Tym razem będziemy eksperymentować z różnorodnymi składnikami, uczyć się podstawowych w kuchni włoskiej technik kulinarnych, pracować indywidualnie nad własną pizzą oraz współpracować przy tworzeniu pyszności rodem z południa Europy.

Dołącz do naszych warsztatów kulinarnych z kuchni włoskiej dla dzieci i razem odkryjmy magię i smaki Italii w najbardziej kreatywny i pyszny sposób. Buon appetito!

W menu:

Pizza na cienkim cieście wg tradycyjnej receptury
Mini-calzone

Grupa dla nastolatków dodatkowo:Pinsa
Nauka samodzielnego przygotowania sosu pomidorowego
Praca z ciastem wyrastającym 36-72h

WARSZTATY KULINARNE: WALENTYNKI

sobota 8 lutego 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/imEBp9ZyiMcwg9ea8

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy na tworzenie najsłodszych i najpiękniejszych walentynkowych boxów! Brownie z niespodzianką, urocze ciasteczka z walentynkową dekoracją, różowe przekąski – tego wszystkiego możecie spodziewać się na walentynkowych warsztatach kulinarnych. Jak zwykle przygotujemy wszystko od zera, będziemy mieszać, szatkować, formować i przygotowywać dekoracje cukiernicze za pomocą specjalistycznych sprzętów.

Chodźcie świętować Walentynki z nami!

Menu:

• Brownie potrójnie czekoladowe z niespodzianką w środku
• Urocze maślane ciasteczka walentynkowe z dekoracją
• Różowe przekąski z walentynkową słoną i słodką dekoracją

Grupa nastolatków dodatkowo:

• Monoporcje z aksamitnym musem czekoladowym i solonym karmelem zamiast brownie
• Różowe przekąski dostosowane do wyższego poziomu trudności i zaawansowania uczestników warsztatów kulinarnych

WARSZTATY KULINARNE: PĄCZUSIE I CHRUST NA TŁUSTY CZWARTEK

sobota 22 lutego 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/UASwq4HFTQqU6KEH7

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Chrust czy faworki? A jeśli pączki, to z lukrem,  marmoladą, czekoladą, z dziurką, ze skórką pomarańczową? Jak przygotować idealnie chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku pączusie – tego młodzi kucharze nauczą się już w pierwszą lutową sobotę na naszych słodkich warsztatach kulinarnych. Wspólnie przygotujemy donuty, pączki, pączki twarogowe i faworki/chrust. Uczestnicy będą od początku zagniatać i wybijać ciasto, wycinać, przekładać i formować słodkości według tradycyjnych receptur. Każdy uczestnik otrzyma do domu wyprawkę ze swoimi wypiekami. Będzie pysznie i słodko. A takich pączuszków jak samodzielnie zrobionych u nas nie dostaniecie nigdzie 🙂 Zapraszamy!

W menu:

pączki tradycyjne drożdżowe według naszej klasycznej receptury
delikatny, nietłusty i chrupiący chrust, idealny na ostatni tydzień karnawału
samodzielne szprycowanie nadzieniem

Grupa dla nastolatków dodatkowo:Ozdabianie cukrem cytrynowym, który smakuje jak lemoniada
Pączki z różnymi nadzieniami
Pączki twarogowe

WARSZTATY KULINARNE: DZIEŃ KOBIET Z JADALNYM KWIATAMI

sobota 8 marca 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/DnvfULrtiT4GuoVX9

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z okazji Dnia Kobiet, gdzie nauczymy się przygotowywać potrawy z użyciem jadalnych kwiatów. To wspaniała okazja, aby nauczyć się przygotowywać piękne i smaczne potrawy, które będą idealnym prezentem dla mam, babć, sióstr czy koleżanek.

• Wprowadzenie do jadalnych kwiatów: Na początek uczestnicy warsztatów kulinarnych poznają różne rodzaje jadalnych kwiatów, takie jak bratki, lawenda, nasturcje, fiołki czy płatki róży. Opowiemy o ich smakach, zapachach oraz zastosowaniach w kuchni.
• Tworzymy kwiatowe przekąski: Dzieci nauczą się, jak przygotować proste, ale efektowne dania z jadalnymi kwiatami. W menu znajdą się kwiatowe sałatki i owocowe ciasteczka z dekoracją z kwiatów, a dla starszych dzieci mini torciki z jadalnymi kwiatami i owocowe ciasteczka z dekoracją z kwiatów.
• Kwiatowe napoje: Przygotowanie orzeźwiających napojów, takich jak lemoniada z dodatkiem lawendy czy różana herbata z miodem. Dzieci samodzielnie ozdobią szklanki i przygotują piękne serwowanie.
• Dekorowanie słodkości: Na koniec zajęć dzieci udekorują ciasteczka lub mini torciki jadalnymi kwiatami, tworząc małe jadalne dzieła sztuki.

Warsztaty mają na celu rozwijanie zdolności manualnych, wyobraźni oraz świadomości estetycznej u dzieci. To także okazja, by dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu i naturalnych składnikach. Naszym celem jest, aby każde dziecko wróciło do domu z nowymi umiejętnościami i pięknym jadalnym prezentem.

Przyłącz się do nas i stwórz niezapomniany Dzień Kobiet pełen kwiatów i smaku.

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• mini torciki z jadalnymi kwiatami i owocowe ciasteczka z dekoracją z kwiatów
• cold brew z jadalnymi kwiatami

WARSZTATY KULINARNE: FRANCUSKIE WYPIEKI

sobota 22 marca 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/xkAaRP7i16DxLGRN6

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Witaj w świecie francuskich deserów! Poczuj klimat paryskiej kawiarenki i rozkoszuj się niesamowitymi wypiekami. 

Na warsztatach pokażemy Ci krok po kroku jak przygotować perfekcyjne francuskie klasyki cukiernictwa. Nauczysz się robić idealne croissanty, które zachwycą smakiem i delikatnością, z różnymi nadzieniami, które zachwycą innych i dodadzą wypiekom wyjątkowego charakteru. Wszystko w domowej, przyjaznej atmosferze – tak, żebyś mógł poczuć się swobodnie i nauczyć się jak najwięcej. Zyskasz nowe umiejętności, które zrobią wrażenie na Twoich bliskich i, co najważniejsze, będziesz mógł przygotować te wszystkie pyszności w swojej kuchni!

W menu:

• Croissanty wypełnione nadzieniem, jakie lubisz
• Creme brulee – aksamitna klasyka, w którym nasza prowadząca jest mistrzynią
• Nauka przygotowywania ciasta francuskiego, które można wykorzystać w domu i upiec zjawiskowe desery dla najbliższych

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• desery z wykorzystaniem aksamitnego, rozpływającego się w ustach ganache: francuskie trufle czekoladowe, mus czekoladowy, trifle

WARSZTATY KULINARNE: ZDROWE SZYBKIE I POŻYWNE ŚNIADANIA

sobota 5 kwietnia 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/XDNTHt2PnXc5MigTA

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Inspirujące warsztaty kulinarne, podczas których dzieci nauczą się przygotowywać wyjątkowe, zdrowe śniadania, które są nie tylko pożywne, ale i efektowne. Po warsztatach każdy/a uczestnik/czka będzie potrafił/a samodzielnie przygotować zdrowe i pożywne śniadanie, odciążając rodziców w porannych obowiązkach oraz wprowadzając do domu nowe, ciekawe przepisy.

Mini frittaty: Przygotujemy mini frittaty w formie muffinów, wypełnione świeżymi warzywami, serem feta i ziołami.

Jaglane placuszki z owocami: Nauczymy się robić delikatne placuszki z kaszy jaglanej, podawane z jogurtem greckim i świeżymi owocami.

Domowe granole: Autorska owsianka wg naszej instruktorki, Asi: dzieci stworzą własną granolę z płatków owsianych, orzechów, suszonych i świeżych owoców, konfitury, jogurtu i maseł orzechowych, którą będą mogły zabrać do domu po warsztatach kulinarnych.

Grupa dla nastolatków:

Nastolatki zamiast tworzenia małych potraw,  nauczą się tworzyć dwa pełne zestawy śniadaniowe jak w kuchni prawdziwej restauracji. Talerz słodki i słony, na który będzie składać się kilka potraw, które będzie należało wcześniej przygotować i dopiero skomponować zestawy. Będzie wegetariański odpowiednik śniadania amerykańskiego, z kiełbaskami, pieczoną fasolą w sosie pomidorowym, mięsistymi pomidorami i jajkami przygotowanymi na kilka sposobów. W śniadaniu słodkim można spodziewać się tostów z chlebka owocowego, który uczestnicy sami wypieką, deseru na śmietance kokosowej z miodem, świeżymi owocami i kwiatami, słodkiej pasty do smarowania i świeżo wyciskanych soków. 

WARSZTATY KULINARNE: KUCHNIA INDYJSKA

sobota 12 kwietnia 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/CtkdcxqrSvMBXD7d9

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Chcesz, by Twoje dziecko pokochało przyprawy i warzywa? Zapraszamy na najbardziej kolorowe warsztaty kulinarne, podczas których odkryjemy smaki i aromaty kuchni indyjskiej! Po warsztatach dzieci będą otwarte na nowe smaki i chętniej sięgną po warzywa w domowych posiłkach, co ułatwi wprowadzenie zdrowszych nawyków do codziennej diety.

Wprowadzenie do przypraw: Dzieci poznają różnorodne indyjskie przyprawy, takie jak kurkuma, kumin, kolendra i garam masala, oraz nauczą się, jak ich używać, by dania były aromatyczne i smaczne.

Warzywne curry: Wspólnie przygotujemy warzywne curry, pełne kolorowych składników, takich jak ziemniaki, marchew, groszek i kalafior, a także nauczymy się balansować smaki.

Menu:

• biryani 
• kolorowe warzywne curry z mlekiem kokosowym i trawą cytrynową
• orzeźwiające mango lassi

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• świeżo wypiekane chlebki naan 

WARSZTATY KULINARNE: KUCHNIA KOREAŃSKA

sobota 10 maja 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/iHuxKwXELkmDfYjV8

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Wprowadzenie do koreańskich smaków: Dzieci poznają podstawowe składniki kuchni koreańskiej, takie jak sos sojowy, pasta gochujang (pikantna pasta chili) oraz sezam, i nauczą się, jak dodają one głębi smaku potrawom.

Bibimbap – koreańska miska pełna kolorów: Wspólnie przygotujemy bibimbap, tradycyjną koreańską potrawę składającą się z ryżu, różnorodnych warzyw, jajka i aromatycznego sosu. Dzieci będą samodzielnie układać składniki w misce, tworząc barwne kompozycje.

Sałatka z ogórków z olejem sezamowym, prażonym sezamem, ziarnami i papryką

Ryż z “szarpaną wołowiną” z tofu

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Dango mitarashi – słodki deser w formie kulek z mąki ryżowej, obtaczanych w domowo przygotowanym sosie mitarashi

WARSZTATY KULINARNE: NIESAMOWITA KUCHNIA HARRY’EGO POTTERA

sobota 24 maja 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/nHscjWoEPEJNtzvo8

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy wszystkie młode czarodziejki i czarodziejów na magiczne warsztaty kulinarne inspirowane światem Harry’ego Pottera! Razem odkryjemy sekrety kuchni Hogwartu, przygotowując pyszne, magiczne potrawy, które zachwycą każdego fana serii. 

Po warsztatach kulinarnych dzieci będą samodzielnie przygotowywać proste i efektowne przekąski, co pomoże odciążyć rodziców. Uczestnicy wrócą do domu z nowymi umiejętnościami i entuzjazmem do gotowania. Warsztaty pomagają budować pewność siebie w gotowaniu, co zachęci młodych ludzi do samodzielnego przygotowywania zdrowych posiłków w domu.

Eliksir Dyniowy: Przygotujemy dyniowe muffinki, które smakują jak prawdziwy eliksir radości. Dzieci nauczą się, jak zrobić puszyste ciasto i udekorować je magicznymi posypkami.

Różdżki z ciasta francuskiego: Upieczemy chrupiące różdżki z ciasta francuskiego, które każdy uczestnik będzie mógł udekorować kolorowym cukrem i jadalnym brokatem.

Eliksir Mocy – Smoothie: Zrobimy zdrowe smoothie, mieszając owoce, jogurt i… sekretny składnik, który wskaże uczestnikom ich dom w Hogwarcie niczym Tiara Przydziału!. Udekorujemy smoothies magicznymi dodatkami w odpowiednich kolorach..

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Czekoladowe Żaby: Wykonamy własne wersje czekoladowych żab – z czekolady i specjalnych foremek, z dodatkiem zaskakujących nadzień.

WARSZTATY KULINARNE: SŁODKI DZIEŃ DZIECKA

sobota 31 maja 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/jEPizAQbQDJT2H8o6

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Z okazji Dnia Dziecka zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne pełne pysznych słodkości! To dzień pełen zabawy, uśmiechów i słodkich smakołyków, które dzieci przygotują własnoręcznie.

Menu:

• Kolorowe Cake Pops: Dzieci nauczą się, jak zrobić i udekorować urocze kuleczki z ciasta na patyczkach, obtoczone w czekoladzie i kolorowych posypkach.
• Pankejki owocowe
• Owocowe lemoniady

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

Zamiast pankejków – domowe lody w kubeczku: wspólnie wypieczemy kubeczki z ciasta czekoladowego i przygotujemy szybkie, domowe lody waniliowe i czekoladowe, które młodzi kucharze udekorują bitą śmietaną, owocami i sosami.

WARSZTATY KULINARNE: CHŁODNE LETNIE DESERY I PYSZNOŚCI

sobota 7 czerwca 2025 do wyboru grupa:
dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel
Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków
koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł
zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz: https://forms.gle/i74JVp1rdxpKVNVDA

Sprawdź aktualne zapełnienie grup

Zapraszamy na orzeźwiające warsztaty kulinarne, gdzie nauczymy się przygotowywać chłodne, letnie przysmaki, idealne na gorące dni! Dzieci stworzą pyszne desery i napoje, które ochłodzą i zachwycą smakiem.

Menu:

• Orzeźwiający chłodnik: Przygotujemy orzeźwiający chłodnik z ogórków i orzechów, podawany z jogurtem greckim i świeżymi listkami mięty. Dzieci nauczą się, jak balansować smaki, tworząc idealną letnią zupę.
• Letni shake owocowy: Zrobimy pyszne shake’i z ulubionych owoców, takich jak banany, jagody i mango, z dodatkiem lodów waniliowych i mleka. Każde dziecko będzie mogło skomponować własny smakowy miks i udekorować go bitą śmietaną oraz świeżymi owocami.
• Sorbet cytrusowy lub granita (do wyboru): Przygotujemy domowy sorbet z cytrusów – cytryn, pomarańczy i grejpfrutów – który będzie idealnym, lekkim deserem na lato. Dzieci nauczą się, jak prostymi składnikami stworzyć coś wyjątkowego.

Grupa dla nastolatków dodatkowo:

• Własne lody

---

LATO 2025:

• PÓŁKOLONIA 1: 30.06-4.07.2025
• PÓŁKOLONIA 2: 7-11.07.2025
• PÓŁKOLONIA 3: 14-18.07.2025

---

SZCZEGÓŁY ORGANIZACYJNE

ZALECANE GRUPY WIEKOWE

• dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
• dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
• dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
• dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
• nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)
  

WAŻNE UWAGI
przeczytaj przed przyjściem na warsztaty, to ważne!

• warsztaty przeznaczone są dla dzieci – dorośli z założenia nie biorą udziału w warsztatach, wyjątkiem są młodsze grupy lub dzieci, które potrzebują wsparcia emocjonalnego/psychicznego w większym stopniu oraz/lub dzieci ze specjalnymi potrzebami – jeśli przychodzicie na warsztaty po raz pierwszy, sugerujemy dopytać w momencie zapisów, czy Wasza obecność na warsztatach jest możliwa/konieczna/niezbędna
• zawsze przed zapisaniem dziecka lub siebie (w przypadku warsztatów dla dorosłych) na warsztaty prosimy o kontakt – doradzimy najlepszą grupę wiekową
• w przypadku sytuacji młodsze dziecko + starsze rodzeństwo, doradzamy wybierać starszą grupę – młodsze dziecko lepiej będzie czuło się i pracowało ze starszymi niż starsze z młodszymi
• w przypadku rodzeństwa doradzamy zapisywać dzieci do jednej grupy
• prosimy sprawdzać dokładne daty i godziny pod rozpiską każdego tematu warsztatów – czasami uruchamiamy grupy dodatkowe, np. w sobotę o godzinie 19, innym razem więcej grup odbywa się w niedzielę niż w sobotę
• grupa warsztatowa uruchamia się po zebraniu minimalnej liczby osób
• godziny rozpoczęcia warsztatów mogą ulec zmianie ze względów od nas niezależnych, najczęściej o 30-60 minut, o wszystkich zmianach informujemy na bieżąco w programie i konsultujemy z rodzicami dzieci już zapisanych na warsztaty osobiście
• w przypadku rezygnacji z warsztatów prosimy o odwoływanie – nie musicie podawać nam powodu, ale jeśli nie możecie dotrzeć na zajęcia, będzie to turbocenna informacja dla dzieci, które są zapisane na listę rezerwową i chętnie skorzystają z wolnego miejsca
• nie można przychodzić do studia ze zwierzętami (sami mamy pieski, kochamy zwierzaki, ale niestety nie mogą mieć styczności z niczym, co dzieje się na warsztatach kulinarnych; w studiu jest również zbyt dużo potencjalnych zagrożeń, które mogą spotkać Twojego pieska, by czuł się komfortowo i bezpiecznie; weź proszę także pod uwagę, że niektóre dzieci i dorośli mogą się panicznie bać piesków, nawet jeśli to kompaktowe pieski podręczne, przeszkolone i wychowane z dziećmi – proszę uszanuj to)
• na warsztatach wykorzystujemy warzywa, owoce, strączki, tłuszcze, cukry, mąki, mleko, białe, brązowe i, jeśli trzeba, różowe – if you know what we mean – nie proś nas, aby Twoje dziecko nie korzystało z mąki pszennej, białego cukru, soli, masła i innych składników, jeśli są nam one niezbędne do realizacji danego menu – bo po prostu nie będziemy w stanie spełnić Twojej prośby. Nie prowadzimy warsztatów bez tłuszczu, bez cukru, bez soli, bez mąki pszennej i bez stu pięciu innych składników. Posiadamy ogromną wiedzę na temat składników odżywczych, procesów chemicznych zachodzących w procesie gotowania, znamy się na fizycznych właściwościach związków zawartych w produktach oraz wpływie glutenu i cukrów na organizm, wiemy, co, czym i w jakich proporcjach zastępować i chętnie podzielimy się tą wiedzą na osobnych warsztatach. Szkolimy z przygotowywania jedzenia. Uczymy gotować. Pracujemy z produktami spożywczymi, które nam są potrzebne do przygotowywania określonych potraw. Dajemy wybór i pokazujemy zdrowe alternatywy. I na tym pozytywnym aspekcie się zatrzymamy.
• nie proś, by na warsztatach było więcej mięsa – raczej nie będzie. Jeśli chcesz nauczyć gotować się z mięsem w roli głównej, możemy polecić Ci sprawdzonych kucharzy i miejsca, gdzie możesz się tego nauczyć.

ZASTRZEŻENIE
Pomysły oraz opisy warsztatów są autorskie. Zabrania się ich kopiowania, powielania i rozpowszechniania bez zgody autorów. Autorzy zastrzegają sobie możliwość zmian w harmonogramie lub menu najpóźniej na 1 tydzień przed datą planowanych warsztatów, ze względów od siebie niezależnych, takich jak opóźnianie się sezonu na niektóre warzywa lub owoce lub w przypadku wcześniejszego ustalenia z rodzicami dzieci uczestniczących w kursie zmiany terminu/godziny. Zastrzegamy sobie możliwość zmiany tematyki i/lub szczegółów warsztatów (np. ze względu na niedostępność niektórych składników lub opóźnianie się sezonu na warzywa/owoce) do 7 dni przed planowanymi warsztatami.