Muffiny

Muffiny kokosowe z borówkami

Jesienna kawa! Zawsze mam ochotę przegryźć do takiej kawy jakąś małą słodkość. Poczuć się w kawiarni, podać samej sobie muffina z borówkami i fantastycznie pachnącego kokosem na małym talerzyku, wgryźć się w ciepły środek, dać sobie samej przyzwolenie na popłynięcie. I ciul z kaloriami. Sprawdzone połączenie: borówki + kokos + maślanka, która sprawia, że babeczki zawsze …

1

Muffiny kawowe brownie z bananami

Spontaniczny wypad na piknik, chwila wolnego lub słoneczny weekend a Wy… nie jesteście gotowi? Don’t panic. Spójrzcie, jak proste i szybkie może być przygotowanie się na miejski długi weekend na świeżym powietrzu. BUT FIRST, COFFEE Pamiętajcie o czymś orzeźwiającym. Lemoniada, dużo wody i kawa. No dobrze, powiecie, ale gorąca kawa w gorący dzień? Hej, a …

0

Wiosenne kapkejki z kokosem

Banalne do zrobienia i jeszcze prostsze do zjedzenia. Żeby nie były za nudne, na wierzchu ozdobione kolorowymi jajowatymi cukrowymi drażami. Bo wiosna jest taka trochę postrzelona. Radosna, buchająca zielenią i wiarą, że się uda. Nawet jak będzie ciężko i pod nogi będą leciały kłody, można będzie skakać tak wysoko, żeby je przeskoczyć. Wiosenne vel. wielkanocne …

0

Skinny chocolate muffins, czyli odchudzone muffiny czekoladowe

Ostatnio rządzą u mnie muffiny czekoladowe. W każdej możliwej wersji: z roztopioną gorzką czekoladą i z kakao, ciemne, jasne i te z dodatkiem białej czekolady. Tym razem trochę zdrowsze – żeby po czekoladowym pocieszaniu się przez zimę móc jednak bez problemu wskoczyć w zeszłoroczne wiosenne sukienki :) Muffiny są ciężkie od płatków owsianych, dlatego przed …

1

Muffiny cytrynowo-kokosowe

Muffiny w klimacie bardzo wiosenne, na przekór temu, co wyprawia sie za oknem. Można czarować wiosnę na różne sposoby – moją metodą jest miska, drewniana łyżka i piekarnik. W czasie, gdy muffiny się piekły, zrobiłam nie tylko krem, ale też malutkie flagi z wykałaczek. I wyszło nieźle! Muffiny cytrynowo-kokosowe.  Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej ½ …

11